Nel 1987, all’angolo tra via Principessa Pignatelli e Via Gorizia, iniziava un’avventura destinata a diventare parte della storia di Ciampino.

Una’avventura fatta di amore per il lavoro e passione per i clienti, fatta di caffè inconfondibile e profumo di cornetti caldi, l’avventura di Giancarlo e Heide, un’avventura chiamata ROSE BAR.

Consolidatasi negli anni ’90 come una delle attivita di maggior richiamo della zona, quella del ROSE BAR si può definire oggi più che un’impresa famigliare un vero e proprio esempio di tradizione locale che, di padre in figlio, cresce nel territorio e con il territorio.

Senza mai perdere di vista le tradizioni, il gusto per le cose buone ed una meticolosa attenzione per il servizio, Roberto e Viviana all’inizio degli anni 2000 hanno iniziato con successo un progetto di rimodernizzazione del locale, importando a Ciampino un concetto di Bar sconosciuto e totalmente nuovo.

Con loro nasce a Ciampino L’ APERIVIP. Il ROSE BAR diventa un locale moderno in stile americano che in poco tempo si converte in punto di riferimento per i giovani che hanno voglia di qualcosa di nuovo e diverso.

Il ROSE BAR è il locale dove trovi la cortesia e gentilezza di un tempo in un contesto moderno e sempre adatto ai più alti standard di qualità.

Il ROSE BAR è un luogo di incontro, di condivisione, di sorrisi, di amicizia e di tanti bei momenti passati insieme.

Come dice Roberto; quando un cliente entra nel nostro locale, è come se un amico entrasse a casa nostra. Viola o Viviana, Arianna, Giulia, Ezio, Giordano Ti aspettano sempre con il sorriso perchè per loro TU sei sempre un….. VERY IMPORTANT PEOPLE.